Receitinha: Pastel de Forno

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Olaaá, o pastel de forno pode se tornar prato principal de um jantarzinho rápido, acompanhando apenas uma salada, ou ainda, ser servido como entrada num jantar entre amigos, por exemplo. E hoje trago para vocês a receitinha, confira…

Ingredientes

  • 1 xícara e ½ (chá) de Farinha de Trigo
  • ½ xícara (chá) de Creme de Leite
  • 1 colher (sopa) de Manteiga
  • ½ colher (chá) de Sal
  • ½ colher (sopa) de Fermento
  • 1 Ovo

 

Modo de preparo

  1. Em uma tigela misture o creme de leite, ovo e a manteiga.
  2. Junte o sal, metade da farinha farinha de trigo e o fermento
  3. Sove com as mãos e adicione o restante da farinha trigo aos poucos até que a massa solte das mãos.
  4. Embrulhe em plástico filme e deixe descansar por 20 minutos.
  5. Abra a massa bem fina e corte rodelas, recheie, feche bem as bordas, pincele uma gema e leve para assar em forno preaquecido a 200°C por 25 minutos ou até dourar.

 

Atenção: O Creme de leite é necessário para que a receita tenha o mesmo resultado que a minha, a massa bem fofinha. Só adicione farinha até que a massa desgrude das mãos, assim sua massa fica levinha.

Dicas de recheio:

Queijo com bacon,

frango desfiado,

Linguiça,

Carne desfiada,

Ricota ou queijo-minas temperado com ervas-finas

Bacalhau

Pizza ( queijo, presunto, orégano, uma rodela de tomate)

Camarão,

4 Queijos (queijo prato, queijo mussarela, provolone e catupiry)

Doce:

Prestígio (Chocolate preto e coco)

Romeu e Julieta (Goiabada e mussarela)

Banana com canela (banana-prata, açúcar e canela o quanto baste)

Super tentação (Doce de leite, chocolate preto e castanhas)

Amore mio (Chocolate preto, castanha e uva passa)

 

Reproduzam, até a próxima! Bjoo :*

Com carinho, Mia✿

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